La idea de una alianza entre las familias Rothschild y Catena nació en 1999. Con una tradición vitivinícola que se remonta a cuatro generaciones y un vasto conocimiento de los terroirs de altura de Mendoza, la familia Catena es reconocidamente uno de los productores de Malbec de mayor renombreen Argentina. Por su parte, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) aporta un precioso legado de conocimientos en la producción de Cabernet Sauvignon.
CARO está elaborado a nuestra imagen. Es fiel reflejo de su terroir argentino, vinificado con el espíritu de un Grand Cru bordelés. CARO es un ensamblaje de Malbec y Cabernet Sauvignon. Se elabora a partir de una selección de nuestros viñedos de altura plantados a los pies de la Cordillera de los Andes. Se cría durante 18 meses en barricas de roble francés de la Tonnellerie des Domaines Barons de Rothschild